Les propriétaires de chevaux préfèrent garder leurs chevaux au pâturage autant que possible. Ils adorent l'herbe, source de nutriments. Cependant, aussi séduisante soit-elle, cette activité n'est pas toujours sans risques ! Dans cet article, nous vous expliquerons la croissance de l'herbe, les fructanes qu'elle contient et le lien entre le pâturage et la santé des chevaux.

La croissance de l'herbe

Le gazon a besoin d'énergie et de nutriments pour pousser. Il tire cette énergie des sucres, aussi appelés fructanes. Ces sucres sont produits par la plante elle-même sous l'effet de la lumière du soleil. Au cours de ce processus (photosynthèse), l'eau et _{le CO₂} sont transformés en sucres et en oxygène. Le gazon puise ses nutriments dans le sol (via des micro-organismes) en transformant la matière organique des feuilles ou des débris végétaux, ainsi que les engrais qui reconstituent les nutriments du sol. Ces nutriments comprennent l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). La combinaison des fructanes, source d'énergie, et des nutriments du sol est ce qui stimule la croissance du gazon !

Fructane dans l'herbe

Vous avez probablement déjà entendu parler du terme « fructane ». Les fructanes sont des glucides composés de chaînes de molécules de fructose et sont présents dans toutes les plantes et graminées. Ces composés jouent un rôle dans le stockage de l'énergie des plantes et sont essentiels à leur croissance. Le fructane peut également être produit lorsqu'une graminée subit un stress. Cela peut être dû à un pâturage trop court, à des conditions climatiques comme le gel ou la sécheresse, ou à une carence en nutriments. Le type d'herbe joue également un rôle dans la quantité de fructane présente dans la graminée. Certaines variétés produisent naturellement plus de fructane que d'autres. Par exemple, le ray-grass anglais est plus riche en fructane que la fléole des prés. Le fructane est donc essentiel à la croissance de l'herbe et est présent dans tous les types d'herbes, plantes ou herbes. Cependant, un excès de fructanes (à chaîne courte) dans l'herbe peut nuire à la santé de votre cheval !

Vous souhaitez savoir quelles graminées sont idéales pour les chevaux ? Lisez cet article !

ray-grass anglais

La santé du cheval et le pâturage

La santé de votre cheval dépend naturellement de nombreux facteurs. Mais une chose est sûre : un cheval en bonne santé commence par un pâturage sain. Cela s'applique à tous les chevaux, qu'ils passent une grande partie de la journée au pâturage ou non. Leur ration est toujours composée de fourrage, provenant du pâturage ! Si l'herbe a produit et stocké beaucoup de fructane, cela peut avoir des conséquences néfastes sur la santé de votre cheval s'il en mange.

Problèmes de santé liés au fructane

Idéalement, le sucre (fructane) et l'amidon sont digérés dans l'intestin grêle. Les fibres, plus difficiles à digérer, sont décomposées par les bactéries du gros intestin. La consommation d'herbe sucrée peut entraîner une hyperglycémie. Un taux constamment trop élevé peut rapidement entraîner des problèmes de santé. Il est donc important de maintenir une alimentation équilibrée. En cas d'excès de sucre, la totalité du sucre n'est pas digérée dans l'intestin grêle. Le sucre restant se retrouve dans le gros intestin, où vivent divers types de bactéries. Certaines bactéries réagissent aux sucres en augmentant considérablement leur nombre. Cela crée un déséquilibre de la flore intestinale, susceptible de provoquer des coliques , une acidose, des excréments en vrac, des pertes de lisier, voire une fourbure .

Problèmes de santé courants dans le pâturage :
• Coliques
• Chevaux en surpoids
• Chevaux trop maigres
• Fourbure

Comment limiter le fructane dans l’herbe ?

Maintenant que vous savez comment et pourquoi les fructanes sont présents dans les graminées, vous pouvez mieux les prendre en compte lors du pâturage. Observez attentivement les graminées qui poussent dans votre pâturage et assurez une bonne gestion du sol, notamment une fertilisation suffisante et adaptée. Une fertilisation régulière avec l'engrais pour pâturages Vitalstyle réduit le risque de stress et de production excessive de fructanes. Si vous souhaitez sursemer les zones dégarnies de votre pâturage, il est recommandé d'utiliser un mélange de semences de graminées contenant des variétés naturellement moins riches en fructanes. Les semences de graminées pour pâturages Vitalstyle apportent de la diversité à votre pâturage et sont faibles en fructanes !

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